下面是关于成都厨房设备中的单头大炒炉优势与保养清洁方法介绍，如您感兴趣，可以多多了解一下。

1、能源使用率全行优良，达到95.8% 直径1米的大锅，满锅水烧开，我们只需要14分钟，其他品牌需要18-20分钟。

2、高压短路保护，自动回复功能，行业一厨房潮湿环境，即使短路，甚至是500多伏的高压短路，钜兆电磁炉单片机自行保护，短路现象消失，自动回复。

3、超高30厘米抛锅距离，行业优良在其他品牌↑标榜15厘米抛锅■距离的同时，钜兆已经达到30厘米的跑过距离，是代替传统炉具的..证明，也是钜兆技术优势的大体现，是出示贴心的工具。

4、不间々断抛锅，行业优良抛锅线性输出，无任何间断，完全模拟∞传统炉具。 

5、270°火力调节厨师轻松掌握，不怕损坏设备。

6、断电复位设计，行业一在忽然断电，有在不确定的时间忽然来电，其他品牌炉具会自动回到断电时的工作状态，很可能造卐成厨师不在形成危险，钜兆炉具在上诉情况自动归零，处于待机状态**设备不会在无人的情况下，自行工作，造成意外。

7、超宽电压适应范围，行业优良尽管在360-440V的不同电压环境，我们依然保持稳定工作，在电压超出合理范◆围，会自动保护，待电压稳定，在继续工作。

8、故障提示不同故障通过故障代码提↙示，清楚了解故障情况，再进行维修，简单易学。9.单片机控制散热系统，行业优良非简单机械式设计，根据内部系统的温度状况，调整散热系统的工作强度（功率）和时间，**客户设备处于节⌒电的状态。

单头大炒炉清洁保养：

1、保养前，请切断电源以防触电。

2、勿用水直接冲洗机体，应用软布沾水擦拭。

3、炉周围请勿放置易燃物或是酸性、碱性物品。

4、玻璃为非保修配件，禁止一下√行为（锅底加水清洗，重物敲击，平面玻璃不能放过重的物体）玻璃摔坏后切勿使用。原因，玻璃破进水留在线盘，过后会造成线盘烧坏！

5、锅子不要长时间干烧。

6、风机处经常通风和保持干燥。以防止进水和漏◥电，造成漏电自动保护而无法送电。

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